Mắm cá linh: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Ngọt ngào lẩu mắm cá linh miền Tây

Mùa mưa ở miền Tây đang về. Cứ vào đầu tháng 6 âm lịch mưa đã bắt đầu rải đều ra 13 tỉnh miền Tây Nam bộ.

3 món ngon đặc trưng của miền Tây nhất định bạn phải ăn một lần trong đời

Dân dã mắm bằm

Cá ào ra sông cuối mùa nước nổi miền Tây, ngư dân lại kiếm thêm tiền

Mắm tép, thân thuộc với người quê tự bao đời

Thương nhớ cá linh Miền Tây

Hằng năm, tới mùa “nước nhảy khỏi bờ” là người dân miền Tây lại chộn rộn đón chờ dòng cá với những con cá nhỏ xíu: cá linh.

Mắm chưng, bí rợ

Từ bao đời nay, bà con vùng lũ miền Tây thường trữ sẵn trong nhà hũ mắm (mắm cá linh, cá rô, mắm lóc, mắm sặt) cùng bí rợ, dừa khô… phòng khi mưa dầm, gió lạnh vẫn có món để no lòng. Hôm rồi lên công tác vùng đầu nguồn lũ tôi có dịp ghé thăm nhà người bạn cũ.

Nhộn nhịp mùa cá linh

Mùa lũ năm nay, dân nghèo mưu sinh bằng nghề đánh bắt thủy sản dọc tuyến biên giới Tây Nam rất phấn khởi và kỳ vọng một mùa bội thu.